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1964
Thermische und mechanisch-thermische Verfahren zur Konservierung von Kartoffeln
Thermische und mechanisch-thermische Verfahren zur Konservierung von Kartoffeln
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Published in
Grundlagen der Landtechnik - Konstrukteurhefte (1964), 20
Faculty
Faculty of Agricultural Sciences
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Institute of Agricultural Engineering
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Language
German
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BibTeX
@article{Batel1964,
url = {https://hohpublica.uni-hohenheim.de/handle/123456789/14113},
author = {Batel, Wilhelm},
title = {Thermische und mechanisch-thermische Verfahren zur Konservierung von Kartoffeln},
journal = {Grundlagen der Landtechnik - Konstrukteurhefte},
year = {1964},
number = {20},
}